Starters

Beet carpaccio · Goat cheese · Walnuts
Salmon tartare · Avocado
White asparagus cream · Black truffle
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Main Course

Cod fillet · Pea purée · White wine sauce
Beef tenderloin · Potato gratin · Asparagus
Wild mushroom risotto · Parmesan
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Desserts

Lemon tart · Meringue
Vanilla panna cotta · Raspberry coulis
Cheese selection · Fig jam
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